こんにちは。
いつもブログを見てくれてありがとうございます。
てーへんだいえったーです。
黒豆は、ダイエットお助け食材♪
黒豆を1日７０グラムずつ食べると
体重が増えにくくなるんです
その理由は
①黒豆 には、食物繊維が多く
食べ過ぎた余分な糖や、脂を
一緒に外に出してくれる
②黒豆に含まれる、アントシアニンっていう
ポリフェノールが
お腹の脂肪沈着を抑制してくれる！
こりゃぁ明らかにダイエットの味方！ですよね
しかぁし！問題は、
黒豆を、煮るときに、砂糖を入れることが多い
しかも、結構な量なんですよね💦
それに、食べ続けると
飽きてしまう
料理に混ぜたりするのも、
例えば、カレーライスやシチューなど
混ぜやすいですが、
メインが豚の生姜焼き だと、
トッピングも苦しいですね・・・
実は私も、いろんな料理に混ぜ過ぎて、食べるときに、
無意識に、混ぜ込んだ豆を
綺麗に取り除いていました（汗）
黒豆に限らず
豆自体、煮るのも結構、めんどくさい・・・
水に何時間か漬けとかなきゃいけないし
茹でるのにも、時間かかりますよね・・・
圧力鍋が簡単♪って聞いても
あぁ、じゃぁ圧力なべ買って豆煮るぞい！
ってなりにくい・・・
黒豆が、体にいいのはわかるけど
ちょっと気軽に食べたい！・・・って思ってるあなた！
実はもっともっと簡単な方法があるんです！
黒豆を簡単に食べるやり方
①オーブントースターに、
アルミホイルを敷いて、
黒豆７０グラムを重ならないように並べる
②５分加熱
豆の焼ける香ばしい匂いがしてきます、
③豆が口を開けたように１ミリくらい裂け目が出来たら完成
以上！水に浸して一晩吸水させなくていいんです！
加熱後なんですが、
豆の中がめちゃめちゃ熱くなってますので、
トースターから出したら、
少しの間冷やしてください
触って人肌程度に冷めてたら大丈夫です
味は、節分の時期に出回る、
煎り大豆に近いです、
ただしもっと堅いです
一気に食べなくていいので、
出来上がったものを小皿に置いとけば、
気の向いたとき、口寂しいとき、
ちょっと摘まんでぼりぼり出来ます。
お菓子感覚で食べられます！
温度によって堅さが変わるので、
出来たてはとても柔らかいですが、
半日置くと結構な歯ごたえを楽しめます、
自分の好みの堅さをみつけてくださいね！
以上です。最後まで読んで下さり、ありがとうございました！
